从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论北、:好评
服务都挺好,就是空间有点小
会员:好评
这次还可以,位置很好,离火车站特别近,楼下吃饭方便,就是在对面的兰州拉面吃了一碗拉面10元的,明码标价,给他一百,找了我80,我刚开始不接,我说我吃了10块的拉面,又从身上肚子前的钱袋里给我10块,嘴里还说着我正找着你钱呢,我要是不看不就走了,真的太黑了,天天来徐州,故意的,套路套路啊!以后大家小心为好~去的时候注意多看看~火车站附近真的这个熊样啊!酒店床单不干净,上面有黄色的东西,希望以后多多加强这方面的工作~
61839773:好评
干净,方便,服务好,交通便利